Patel de espinacas con jamón

Esta receta es una idea que me dio mi amiga Meri  para una cena como me me gusto bastante. Aquí os la dejo.
Es para 4 personas

INGREDIENTES:
1 kilo de espinacas lavadas. (Puse tres bolsas)
3 o cuatro dientes de ajo
150 gr. de jamón serrano
1 litro de bechamel


ELABORACIÓN:

      Cocer en el microondas las espinacas sin nada, ni siquiera agua, Ponerlas en un bol grande no os preocupéiss si no caben enseguida se consumen y le podéis añadir más. Cuando estén hechas escurrirlas, aunque así no sueltan mucha agua por que se cuecen sin ella. Sofreír unos ajos con el jamón en tiritas y cuando este hecho añadirle las espinacas darle unas vueltas y ponerlas en una fuente de horno. Añadirle la bechamel como la hagáis vosotros y espolvorear queso rallado gratinar.

 

    Espero que os guste. 

    Nota: Hice la mitad de todo porque solo estábamos mi marido y yo.