Datos personales

martes, 12 de abril de 2011

Milhojas de remolacha

Hola acabamos de cenar y he hecho esta ensalada. Como nos ha gustado mucho la mezcla de sabores, la comparto por si la queréis hacer. 




INGREDIENTES:
Para dos personas
1bolsita de berros
1Remolacha cocida
y cortada en láminas de unos 2 mm
1 manzana verde cortada en juliana
2 lonchas de salmón ahumado
maíz y semillas de sésamo tostado
La salsa es una mayonesa con un chorrito del liquido de la remolacha.(yo la mahonesa la he hecho con  leche en vez de huevo)

ELABORACIÓN:


Poner en el plato una cama de berros, colocar por capas formando una torre el resto de ingredientes, intercalando láminas de remolacha.
 verter un poco de la salsa y espolvorear con semillas de sésamo tostado.




No hay comentarios:

Publicar un comentario