Dátiles rellenos

     Hace días que no introduzco nada en el blog. Además de que por razones de trabajo he tenido que estar fuera unos días, no he tenido mucho tiempo.
    Hace 12 días, se ha casado una de mis sobrinas y hoy voy a dejar uno de los canapés que pusieron en el coctail. Es muy sencillo pero es original y está muy rico. Lo hice el domingo para unos amigos que vinieron a comer y les gustó. 
    Hoy unas semanas después de 3 introducir esta receta dejo las fotos que me ha enviado mi hermano, que es un excelente cocinero y muy creativo. Ayer hizo tras canapés para un concurso y esta le quedó así.

INGREDIENTES:
Dátiles
queso de untar
queso azul
queso brie
nueces peladas
ELABORACIÓN:
    Como veis no necesita mucha explicación. Consiste en rellenar de queso como más os guste y poner un trocito de nuez encima.
    Yo rellene unos con queso de untar mezclado con queso azúl, y otros con brie, pero se puede poner el queso que querais.