Ensalada con rulo de cabra a la plancha

Esta ensalada es idea de uno de mis hermano. Me la dio hace tiempo, pero yo hace poco que la hice y nos gustó mucho. Os la recomiendo. 

INGREDIENTES:  Verduras para ensalada variadas, o si lo preferís una bolsa. 
1 rulo de cabra  
200 gr de nueces 
1 caja de tomates cherry  
aceite, vinagre, sal y una cucharada de miel 
PREPARACIÓN:       
Solo hay que mezclar las verduras los tomatitos, las nueces y bañar con la vinagreta de miel. Al final se pone el queso en rodajas previamente pasado por la plancha, dejar que se doren las rodajitas de queso. Para eso hay que poner el queso un momento con la sartén bien caliente, de lo contrario se derrite el queso y no quedan las rodajas enteras.