Datos personales

domingo, 2 de octubre de 2011

Helado de plátano, yogur y zumo de piña

    Hola llevo todo el verano haciendo helados y para no aburrirnos he ido probando combinaciones, además he procurado que no tuviesen muchas calorías. Ayer hice este y nos gustó. Espero que os de una idea.

INGREDIENTES:
200 gr. de yogur congelado en cubiteras
200 gr. de leche congelada, en cúbitos
5o gr de jugo de piña congelado (yo puse el jugo de un bote de piña en su jugo que había congelado en cubitos, pero se puede poner jugo de piña de tetrabik)
ralladura de limón 
200 gr de plátano congelado en rodajitas
1 cucharadita de fructosa
ELABORACIÓN:
   Tiriturar la leche junto con el yogur, el zumo de piña y la cáscara de limón sin nada de blanco.Vel 5-7-10 unos 30 segundos, hasta que esté completamente triturado. Añadir el plátano y la fructosa (Ahora pongo fructosa que es más sana que el edulcorante) y volver a triturar 1 minuto, luego bajar la velocidad a 5 ó 6, como he dicho en la receta de otros helados, en un curso de helados de Thermomix dijeron que esta velocidad hace que los helados queden más cremosos.




No hay comentarios:

Publicar un comentario