Ensalada de col

    Hola de nuevo. Tenía pendiente de introducir en el blog esta receta que me ha enviado Mari Jose, que como veis es una fiel colaboradora del blog. Como veréis es muy sencilla de hacer, pero muy nutritiva, sana y original y además con las pasas maceradas en coñac te pone "contento".

INGREDIENTES:
Col
1 manzana
Pasas
Coñac
Granada
y el aliño a gusto del consumidor, aunque ella, nos da unas sugerencias
ELABORACIÓN:
     Se corta la col en tiras finas, estilo juliana. Se añade manzana en gajos, granos de granada y pasas maceradas anteriormente en coñac. 
     Se aliña con la vinagreta que mas nos guste. Aunque sea repollo queda muy suave de sabor.
     Una vinagreta de mostaza le vendría muy bien o alguna salsa con queso azul para contrastar con los sabores dulces de la fruta.