Flan de almendras y galletas

    Esta es una de las tres recetas que me ha mandado Mari Jose. Que pinta y que sencillo. A ver si hoy la hago. Gracias Mari Josse.

INGREDIENTES:
4 huevos
250 gr. de azúcar
100 gr. de almendras molidas 
1/2 litro de leche
9 galletas molidas
caramelo líquido

ELABORACIÓN:
    Untar un molde con el caramelo. Moler juntas las galletas con las almendras
    Se baten juntos todos los ingredientes y se echa en el molde. Poner en el horno al baño maría unos 45 minutos (o hasta que se vea cuajado).
    En la foto se puede observar como al enfriarse se separan las dos capas y queda por abajo una especie de bizcocho de almendras y por encima un flan. Esta muy rico, tiene un sabor como a mazapán. Yo le quitaría un poco de azúcar para mi gusto