Hoy voy a dejar otra de las tres recetas que me ha enviado Mari Jose. Menuda pinta. Como dice ella son muy fáciles de hacer y están muy ricas.
Patatas
palitos
gambas
una cucharada se harina
un poco de tomate frito
un chorro de leche
ELABORACIÓN:
Cocer las patatas, pelarlas y partirlas por la mitad. Se vacían con un sacabolas o una cuchara, se rehogan las gambas y los palitos de marisco, se añade una cucharada de harina un poco de tomate frito y un chorro de leche hasta formar una especie de pasta
Se rellenan con esto las patatas, se pone por encima un poco de queso rallado y se gratinan.
También se puede hacer con otros ingredientes, como: carne picada champiñones, salmón... o lo que os de la imaginación.
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