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miércoles, 19 de octubre de 2011

Tarta con queso de cabra

     Como del queso me gusta hasta el nombre, veis que de vez en cuando pruebo una tarta de queso, esta la tenía pendiente y la he hecho la semana pasada. la vi en una revista de Thermomix, era de un chef de un restaurante de Salamanca y tenía ganas de hacerla. Me gustó y por eso la dejo por si la queréis probar. Lo único que le puse menos azúcar y creo que no necesita más pero si sois golosos poned la que decía la receta.
Esta es la de la revista

Y esta es la mía, no quedó tan bonita la foto pero estaba buena.



INGREDIENTES:
500 gr de queso de untar
3 huevos
50 gr de queso de cabra (yo puse tierno del día)
250 gr de azúcar (puse 200)
75 gr de leche
mantequilla para el molde
ELABORACIÓN.
     Precalentar el horno a 180º 
     Batir todo 30 segundos a velocidad 7 
     Untar de mantequilla el molde y hornear 30 minutos.
     Si no tenéis Th veis que solo es batir así es que no necesita mucha explicación.

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