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jueves, 19 de mayo de 2011

Natillas de fresa

Hola, esta receta no es mía, me la acaba de enviar mi amiga Marijose con foto y todo. Me parece una idea estupenda así es que os la dejo.


INGREDIENTES:
250 grs de fresas
100grs de azúcar
3 huevos
500 grs de leche
10 grs de maizena


ELABORACIÓN:
Se trituran las fresas en velocidad 5-10 unos 30 segundos.
Se cuela el puré por un colador para   quitar las semillas (aunque casi no quedan)
Se añade el resto de ingredientes y se programa 8 minutos, 90 grados, vel 4.
Se echan a unos cuencos bonitos y se dejan enfriar.
A la hora de servir se remueven un poco con un batidor o tenedor para que queden mas cremosas.
Saben como a dalkis de fresa.

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