La receta de hoy la he sacado del blog, frambuesa y caramelo. Bueno vamos con la receta.
INGREDIENTES:
200 ml de leche
200 ml de nata
200 gr de castañas peladas.
75 gr. De azúcar morena
Dos huevos medianos
1 bolsita de te (yo lo he puesto de vainilla
PARA LA CREMA DE CHOCOLATE:
50 gr. De nata
75 gr. De chocolate
ELABORACIÓN:
Poner a cocer la leche, la nata, las castañas y la bolsita de te durante 20 minutos.
Cuando estén cocidas las castañas, quitar la bolsita de te y triturar el resto.
Añadir los huevos y el azúcar, volver a triturar y rellenár unos moldecitos tipo flanera previamente untados con mantequilla.
Introducir en el horno precalentado a 180* durante 40 minutos más o menos (eso dependerá de cada horno)
Cuando se enfríen desmoldar y bañar con la crema de chocolate.
CREMA:
Calentar la nata y derretir en ella el chocolate. Luego bañar los pudines.
Buen provecho.
Te echaba de menos. Un abrazo.
ResponderEliminarQue rico de castañas, me gusta, la castaña tiene un sabor rico rico. bs.
ResponderEliminarHola!!! Me alegro de que este otra vez por aquí.
ResponderEliminarUn beso.