Puding de castañas

     Ya era hora de que me pusieses a publicar algo. La verdad es que no sabía como subir las fotos desde la tableta y hoy he buscado como hacerlo y me he puesto manos a la obra a ver si lo consigo. 

     La receta de hoy la he sacado del blog, frambuesa y caramelo. Bueno vamos con la receta. 

INGREDIENTES:

200 ml de leche 

200 ml de nata

200 gr de castañas peladas. 

75 gr. De azúcar morena

Dos huevos medianos

1 bolsita de te (yo lo he puesto de vainilla

PARA LA CREMA DE CHOCOLATE:

50 gr. De nata

75 gr. De chocolate

ELABORACIÓN:

     Poner a cocer la leche, la nata, las castañas y la bolsita de te durante 20 minutos.

     Cuando estén cocidas las castañas, quitar la bolsita de te y triturar el resto. 

     Añadir los huevos y el azúcar, volver a triturar y rellenár unos moldecitos tipo flanera previamente untados con mantequilla. 

     Introducir en el horno precalentado a 180* durante 40 minutos más o menos (eso dependerá de cada horno)

     Cuando se enfríen desmoldar y bañar con la crema de chocolate.

CREMA:

     Calentar la nata y derretir en ella el chocolate. Luego bañar los pudines. 

     Buen provecho.